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Papillotes de filets de saumon par invicta

Papillotes de filets de saumon par invicta

Pour 4 personnes.

Préparation: 20 min.
Cuisson: 20 min.

Ingrédients:

  • 4 filets de saumon frais
  • 300 g. de tomates cerise
  • 400 g. de chapignons de Paris
  • 2 citrons
  • Basilic
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Coupez les tomates cerise en deux. Nettoyez et émincez les champignons. Pressez le jus d'un citron et coupez l'autre en rondelles.
  2. Préparez quatre grands morceaux de papier aluminium. Au centre de chacun, déposez un filet de saumon et mettez dessus un peu de jus de citron et de basilic.
  3. Ajoutez les tomates et les champignons tout autour. Salez, poivrez et fermez les papillotes.
  4. Faites cuire sur la grille pendant 20 à 25 min. Servez avec du riz.