Barbecues Haut de Gamme

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Viking
Boretti
Invicta Invicta, fondeur et émailleur français est implanté depuis 1924 à Donchery dans la région Champagne-Ardenne. 280 personnes contribuent au succès d'Invicta, alchimie du savoir-faire et du talent; le meilleur dans magasin barbecue.
Japanyaki Derrière le nom JAPANYAKI se cache une idée exceptionnelle qui a fait ses preuves depuis longtemps. Il est facile d'utilisation et pourvu d'une touche d'élégance.
Steel STEEL a été crée spécialement en 1999 et c’est immédiatement positionné comme un spécialiste de la fabrication sophistiquée de cuisinières inox design pour le marché domestique.
Camps
Gerkand La société est basée à Saint Priest (69) et l’usine est en Bulgarie. Elle fabrique ces produits depuis 25 ans.
U-line

Les Recettes Barbecue

Brochettes de pomme de terre Pour 6 personnes. Préparation: 15 min. Cuison: 1 h 10 min. Ingrédients:- 24 pommes de terre nouvelles- 2 bottes de petits oignons blancs- Huile d'olive- Sel et poivre ...
Agneau au romarin, sauce aux herbes Pour 4 personnes. Ingrédients: 8 tiges de romarin - 4 gousses d’ail - 16 c.s d’huile d’olive - 8 côtelettes d’agneau doubles sans os - 1 c.s de vinaigre balsamique - Poivre - 3 c.s de petites câpres à l’huile (en bocal) - 1 c.c de pâte d’anchois - Su...
Brochettes de bœuf tandoori Pour 4 personnes. Ingrédients: 700g de faux-filet de bœuf - 300g de yaourt maigre - 200g de pâte à tandoori - 400g de concombre - 1 botte de coriandre - 2-3 c.s de jus de citron - 300g de yaourt au lait ntier - 1 gousse d’ail - Sucre - Sel et poivre ...
Petits roulés de légumes farcis au fromage Pour 4 personnes. Ingrédients: 2 poivrons - 2 cougettes - 2 aubergines - Dufromage de chèvre ou de vache a pâte dure - 8 Piques pour brochettes - Sel poivre ...
Brochettes de dinde au maïs Pour 4 personnes. Ingrédients: 2 épis de maïs frais - 400g de courgettes - 400g de blanc de dinde en un morceau - 1 gousse d’ail - 5 c.s de jus de citron - 2 c.s d’ huile d’olive - 250g de fromage blanc maigre - 250g de yaourt crémeux - 2 gousses d’a...
Roulades de dinde à la fêta Pour 4 personnes. Ingrédients: 50g de tomates séchées (dans l’huile) - 1 oignon - 5 branches d’origan - 200g de fêta - 6-8 c.s de lait - Sel et poivre du moulin - 4 fines tranches de dinde de 150g chacune - 2 c.s de sauce de soja - Poivre de Cayenne ...
Spareribs aux pommes de terre Pour 4 personnes. Ingrédients: 1.5 kg de spareribs (travers de porc) sel. - 5 c.s de compote de prune - 5 c.s de ketchup de tomates - 5 c.s de miel de bois liquide - 3-4 c.s de sauce de piment douce-amère - 4-5 c.s de sauce Worcestershire ...
Brochettes de saumon, sauce à l’estragon Pour 4 personnes. Ingrédients: 700g de filet de samon - 5c.s de jus de citron - 12 fines tranches de lard - 24 grandes feuilles de sauge - 1 botte d’estragon - 250 ml de bouillon de légume clair - 2 c.s de fécule - 4 c.s de vin blanc - 1 jaune d’œuf ...
Nectar mangue passion Pour 4 personnes. Ingrédients: 2 Mangues - 2 Oranges - 4 Fruits de la passion - 1 Citron vert - 2 c.a.s de sucre de canne ...
Brochettes de boeuf de papa par invicta Pour 4 personnes. Préparation: 15 min. Cuisson: 10 min. Ingrédients: - 1 pièce de boeuf de 600 g.- 4 oignons rouge de petite taille- 12 tomates cocktail- 8 chapignons de Paris- Huile d'olive- thym, romarin et laurier frais- poivre ...
Epis de maïs grillés Ingrédients: 1 petit piment rouge - ½ limette - 1 botte de coriandre - 125g de beurre mou - Sel - 4 épis de maïs ...
Brochettes de saumon Pour 2 personnes. Préparation: 10 min. Cuisson: 10 min. Ingrédients:- 300 g. de pavé de saumon- 1 poivron rouge- 1 poivron vert- Huile d'olive- Sel et poivre de moulin ...
Cuisses de poulet à la mexicaine par invicta Pour 2 personnes. Préparation: 15 min. Cuisson: 20 min. Ingrédients:- 4 belles cuisses de poulet- 3 piments rouges- 3 grosses tomates- 3 oignons hachés- 1 gousse d'aïl- Huile d'olive- Sel et poivre ...
Sardines à l’aïoli Pour 4 personnes. Ingrédients: 100g de pomme de terre - 16 sardines prêtes à cuire - 1 botte de thym - 5 c.s de jus de citron - 200 ml d’huile de tournesol - 2-3 gousses d’ail - 3 jaunes d’œufs frais - 4 c.s d’huile d’olive - Sel et poivre de Cayenne...
Brochettes de gambas au beurre de mangue par invicta Pour 2 personnes. Préparation: 20 min. Cuisson: 20 min. Ingrédients:- 16 gambas crues- 50 g. de beurre- 2 mangues- Sel et poivre- 1 cuillère à soupe de rhum ...
Rougets grillés au thym par invicta Pour 4 personnes. Préparation: 5 min. Cuisson: 15 min. Ingrédients:- 4 beaux rougets- Huile d'olive- Thym frais- 2 citrons- Fleur de sel ...
Brochettes de lapin et poivron Pour 6 personnes. Préparation: 15 min. Cuisson: 20 min. Ingrédients:- 1 kg de chair de lapin- 1 poivron vert- 1 poivron jaune- 1 poivron orange- 1 poivron rouge- 1 échalote- Thym- 30 cl de vin blanc- Sel et poivre ...
Côte de veau grillée aux herbes folles par invicta Pour 2 personnes. Préparation: 15 min. Cuisson: 20 min. Ingédients:- 1 belle côte de veau de 4 cm. d'épaisseur- 1 petit bouquet de persil plat- Cerfeuil et thym frais- Huile d'olive- Poivre de moulin- Fleur de sel ...
Brochettes de légumes et fêta Pour 4 personnes. Ingrédients: 3 branches de thym - 3 branches d’origan - 1 branche de romarin - 6 c.s d’huile d’olive - Paprika - 16 petits champignons de paris - 1 poivron jaune - 200g de courgettes - 16 tomates cerises - 200g de fromage de brebis ...
Brochettes de fruits au miel Pour 6 personnes. Préparation: 15 min. Cuisson: 10 min. Ingrédients:- 2 pommes- 2 pêches- 2 poires- Raisin blanc- Miel- 1 gousse de vanille ...
Rôti de porc sucré salé Pour 4 personnes. Préparation: 15 min. Cuisson: 20 Min. Ingrédients: 2 pommes - 1 citron - 20 gr de beurre - 200 gr de roti de porc - 16 tranches de bacon - Huile d'olive - sel, poivre ...
Brochettes d'agneau à l'anis Pour 4 personnes. Préparation: 10 min. Cuisson: 10 min. Ingrédients:- Une belle épaule d'agneau de 700g. environ- 12 tomates cerises- 1 citron- 3 gousses d'aïl- Apéritif anisé-Huile d'olive- Origan- Sel et poivre ...
Côte de boeuf et légumes du soleil façon wok par invicta Pour 5/6 personnes. Préparation: 30 min. Cuisson: 15 min. Ingrédients: - 1 belle côte de boeuf (1,5 kg.)- 2 poivrons jaunes- 2 poivrons verts- 15 pommes de terre de Noirmoutier (de petite taille)- 15 tomates cocktail- 500 g. de ...
Poulet au thym citonelle Pour 6 personnes. Préparation: 20 min. Cuisson: 40 min. Ingrédients- 5 blancs de poulet- 4 branches de thym citronelle- 1 piment- 1 oignon- 1 gousse d'aïl- huile d'olive- sel ...
Brochettes de gambas aux abricots sauce créole Pour 6 personnes. Ingrédients: 36 gambas - 24 abricots - Du Gingembre - 40 cl de lait de coco - 50 g de noix de coco - 2 c.a.s de rhum - sel poivre ...
Papillotes de filets de saumon par invicta Pour 4 personnes. Préparation: 20 min. Cuisson: 20 min. Ingrédients:- 4 filets de saumon frais- 300 g. de tomates cerise- 400 g. de chapignons de Paris- 2 citrons- Basilic- Sel et poivre ...
Marinades pour viandes blanches Les viandes blanches ont une chair délicate et il faut, pour leur faire plaisir, une marinade légère en goût. Une heure suffit pour attendrir et parfumer un blanc de volaille. Utiliser ensuite la marinade pour badigeonner la viande, comme fond de sau...
Côtelettes d’agneau marinées et salsa Pour 4 personnes. Ingrédients: 5 c.c de grains de moutarde jaunes - 2 limettes - 4 c.s de miel liquide - 2-3 gousses d’ail - 3 c.c de curry - 1 c.c de curcuma - 12 côtelettes d’agneau - 400g de tomates mûres ...