Du Lundi au Vendredi 9h-19h

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Brochettes de saumon

Pour 2 personnes.

Préparation: 10 min.
Cuisson: 10 min.

Ingrédients:

  • 300 g. de pavé de saumon
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre de moulin

Préparation

  1. Coupez le pavé de saumon en dés. Eboullantez les poivrons et coupez-les en dés. Préparez les brochettes en alternant les dès de saumon et les poivrons. 
  2. Préparez la marinade: dans un saladier, mélangez l'huile d'olive et le poivre. Ajoutez les brochettes laissez mariner. 
  3. Faites cuire les brochettes et servez aussitôt avec des pommes de terre en "robe de champs".